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第54章 全家也只有乔叶敢这样做

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    这会差不多是做晚饭的点。

    今天轮到陆三嫂做饭,她带着两女儿刚进厨房准备烧饭做菜。

    就见乔叶走了进来。

    她扯出个笑容问:“五郎媳妇,你怎么来厨房了?”

    乔叶直白的说:“你们做的肉不好吃,所以我自己来。”

    陆三嫂:“……”

    她才有些不放心乔叶做菜,毕竟老乔家还没陆家吃的好。

    乔叶能做什么?

    不是糟蹋肉嘛。

    不过这两天她已经见识了乔叶的厉害。

    因此没有直白的说,而是婉转的笑着道:“你想吃什么肉?我做给你吃吧。”

    她在全村的媳妇里,厨艺算是比较好的。

    她爹就是专门帮人办席主厨的,所以她也跟着学了一点。

    她爹还曾很遗憾的说,可惜她是个女子。

    不然以她做菜的天赋,说不定还能去县城的酒楼拜师,当个大厨徒弟。

    或者继承他们家做村宴的衣钵。

    老陆家的人也都比较喜欢吃她做的饭。

    所以对自己,她还是很有信心的。

    乔叶哪里看不出来,这位三伯娘不太相信自己的手艺。

    不过也正常,毕竟以前老乔家吃的极差。

    她们这样的孙女,乔老太更是不准进厨房,怕她们偷吃。

    她靠着问:“三伯娘会做回锅肉吗?”

    根据记忆,村里的烹饪方式比较简单,基本都是炖和煮。

    炒、烧和烤的很少。

    大寅朝比起她知道的朝代都要开放,还出现了那么多的调料。

    所以皇宫、世家大族和发达的地方,饮食应该是多样化的。

    像是县城里的酒楼,菜单上的菜种类就不少。

    千万别小看古人的创新动手能力。

    有了那么多调料,他们也能自个研究出不少菜。

    其实在现代,不少老店的菜都是上百年传承下来的。

    一些星级大厨用的也是古法做菜,很受欢迎追捧。

    所以要是想去县城几十两银子,更甚至上百两的卖菜方给酒楼,根本不现实。

    只是村里人能吃饱肚子都不错了,也不会想着去变着花样做菜。

    当然,也没有多少食谱能参照。

    她昨天特意看过,酒楼里没有回锅肉这道菜。

    所以陆家这些极品,肯定也没吃过。

    其实本来想做红烧肉的,可陆家并没有能用到的香料,就改了。

    果然,陆三嫂一脸疑问:“回锅肉是什么肉?”

    乔叶道:“用猪肉烧的肉。”

    “你看,你都不知道,还怎么做给我吃?”

    “所以还是我来吧。”

    看对方一副犹豫,还是怕她糟蹋肉的模样。

    乔叶只能放大招,“这是我在河神大人府邸,跟膳房里厨师学的。”

    陆三嫂一听,那点怀疑还真就打消了。

    她立即让出了位置,“那你来做吧。”

    因为乔叶的神力,以及为她们看看就能断病的厉害。

    他们都相信,她在河神大人身边伺候过的事。

    乔叶发现自己扯的这个大旗,真不是一般的好用。

    她走到灶台边,见陆三嫂要带着女儿离开。

    不由得道:“你们留下帮忙。”

    陆三嫂惊讶不已的看着她,“让我们帮忙?你就不怕我们偷学?”

    在她的意识里,菜谱都是家传或者拜师才学的。

    她听她爹说,酒楼里的大厨做不少菜,都是不给人看的。

    她爹会那些菜,在县城的酒楼算是上不了台面的。

    可在村里,却是吃饭的手艺。

    外人要学,他是不会教的,只能全部... -->>
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